Chiodini Spontanei

Chiodini di bosco raccolti tra settembre, ottobre e novembre, crescono spontanei parassiti di tronchi d'albero in zone collinari e montuose. I Chiodini sono principalmente apprezzati al nord Italia.

INGREDIENTI

Funghi chiodini "famigliola buona" (Armillaria mellea)

FORMATI

Buste da: 500 gr, 750 gr, 1000 gr

CONSERVAZIONE

In congelatore:
(-18°C) Vedi data consigliata sulla confezione
(-12°C) 1 mese
(-6°C) 1 settimana
Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni
In frigorifero: 1 giorno
Una volta scongelato il prodotto deve essere utilizzato entro 24 ore e non deve essere ricongelato

MODALITÀ D'USO

Completare la cottura del prodotto in padella con olio e aglio o, se si preferisce, sbollentarlo in acqua salata.
PRODOTTO SOTTOPOSTO A PRIMA COTTURA MEDIANTE BOLLITURA