Ricca miscela di funghi coltivati e spontanei accuratamente selezionati, impreziosita da funghi Porcini che conferiscono al mix un sapore deciso. Sono ideali per zuppe, ripieni di paste fresche e torte salate.
Pleurotus ostr.-Lentinus edodes (shiitake)-Pholiota m. (Nameko)- Boletus luteus e 10% Boletus edulis e rel. gruppo.
1000 gr, 450 gr, 300 gr
In congelatore:
(-18°C) Vedi data consigliata sulla confezione
(-12°C) 1 mese
(-6°C) 1 settimana
Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni
In frigorifero: 1 giorno
Una volta scongelato il prodotto deve essere utilizzato entro 24 ore e non deve essere ricongelato
Sciacquare i funghi ancora surgelati sotto acqua corrente e versarli in padella con un filo d'olio extra vergine d'oliva e uno spicchio d'aglio, cuocere a fuoco medio finchè l'acqua non si sarà assorbita. A metà cottura salare e pepare a piacere e raggiungere prezzemolo tritato.
PRODOTTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
